多年蓄力一朝爆发 冰雪时光进广东迎开门红

来源:财讯网 发布:2022-04-20 16:46:42

近几年新式茶饮不断发展,奶茶、鲜果茶等已成为年轻消费者热烈追捧的对象。各大品牌不断发力,从店面装潢、产品力,再到健康理念,顾客的消费体验不断升级,再加上外卖及小程序的助力,促成了新式茶饮今天的火爆局面。

从地域文化及茶饮消费水平来看,广东无疑是茶饮消费第一大省,广州的新式茶饮门店超2万家,总数量和增幅均处于全国领跑地位。

为什么各大品牌争相进入广州市场?

广州地处亚热带地区,全年温度偏高,年最高温接近40度。独特的地理气候条件,再加上当地人长期受养生观念的影响,饮茶文化在广州盛行开来。消费者对各类茶饮的依赖性强,产品复购率高,果茶、冷饮早已在多数人的生活中不可或缺。

千年商都,机遇之城。巨大的消费市场,吸引了各大品牌争相入驻。广州是一座包容性极强的城市,涵盖了高、中、低三个价格段的新式茶饮品牌。喜茶、奈雪的茶从广东起步走向全国市场,而蜜雪冰城这类平价品牌在广东市场也如鱼得水 。

近日,主攻三四线城市的平价鲜果茶饮品牌冰雪时光也进驻广州,在龙洞步行街开了一家转角店,开业场面异常火爆,仅半月之余,在同等品牌中就显示出不凡的竞争力。

在大牌云集的广州,冰雪时光如何打开市场?

受疫情因素影响,一杯动辄几十元的茶饮产品逐渐淡出消费者的选择,更高性价比、更健康新鲜的茶饮产品成为首选。冰雪时光推出的“鲜果茶系列”,秉承着“鲜果制茶,好喝不贵”的理念,价格最高不超13元,让喝杯下午茶的决策更容易制定。

冰雪时光不断在鲜果茶赛道发力,虽然主攻平价市场,但对产品一直有着很高的要求。从原料产地、制作工艺、颜值口感,再到营养健康,个个重视,处处上心。不管是“一杯一颗鲜芒果”的招牌杨枝甘露椰椰,还是“颗颗大粒、爆汁爽口”的波波多肉葡萄,冰雪时光都坚持着用优质原料做美味饮品的理念,切切实实让消费者看得到新鲜,吃得到健康,给舌尖味蕾带来极致享受的同时,也满足了消费者对健康、养生的需求。

鲜果制茶对原料有着严苛的要求,不仅成本高、难度大,还要避免运输过程中的损耗。冰雪时光依靠完善、强力的供应链系统,实现了全球原料采购直达鲜达,完成向各门店所需的制作原料、新鲜水果的快速供应,为各门店做好了强有力的后备保障。

每一款产品能够高品质的到达顾客的手中,这离不开冰雪时光对SOP落实过程中的严格要求。坚守食品安全准则,水果必须新鲜优质。同时专门设立培训部门,定期为门店提升培训,巩固产品知识,确保门店的执行人员对流程及标准了如指掌。并定期巡检、监督,确保SOP的落实和标准执行。

从产品到供应链,从原料到口感,从产品标准制定到SOP的严格执行,冰雪时光为进驻广州早已做了强有力的准备,期待交出令人惊艳的答卷。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

关键词: 迎开门 冰雪时
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