国货“反攻”海外,这一轮该中国人赢了

来源:和讯新闻 发布:2024-05-27 17:11:24

从某种程度上看,满足消费者“既要又要”的需求,是日本产品在国内市场受欢迎的根本原因,也是如今国产品牌崛起于国潮时代的内核。

“首次入口的触感让人眼前一亮,在口腔内没有‘炸裂’地刺激味蕾,而是柔和地轻触舌尖,伴随着淡淡的茶香缓缓下流,与以往喝过的中国酒完全不同,初印象的适口性让人产生了强烈好感。”这是日本媒体对于一款中国酒的评价。

5月22日,2024年中国广西商品博览会暨‘桂品出海’日本站”及“2024年中国(广西)投资环境暨加工贸易推介会”在日本大阪举办。

据日媒报道,“展会之中有来自中国广西各品类的产品,其中最让人惊艳的是唯一的酒品品类——一款来自中国广西的茶本酒。”

观潮新消费(ID:TideSight)了解到,此次“桂品出海”日本站博览会期间,代表广西酒业亮相的是国晶酒业的茶本酒,也是本次“桂品出海”日本站博览会上唯一的广西生产酒品。

这款来自中国的酒品不但受到了几十家日媒的争相报道,包括日本财经新闻、CNET Japan、ZDNET Japan、日本经济周刊、路透日本等,同时得到了日本消费者的一致好评,以及日本经销商的青睐。

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日媒的报道中提到,“本次茶本酒出海亮相日本,刷新了日本民众对于中国餐酒的认知带来了全新饮酒体验。茶本酒的出现也更符合日本民众对于健康的消费需求,希望这个创新型的产品可以给到日本企业对于产品品类升级一个新的启发!”

实际上,茶本酒在中国也是“新物种”,其传承与创新之处体现在三个故事中。

一,文化传承。

宋代文豪苏东坡提出“茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香自溢”的诗句中提及茶与酒的融合。

以跨越千年的创想为灵感来源,广西国晶酒业集多项专利技术及独创的菌种开创了一个酒的新品类——茶本酒。

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二,工艺创新。

首先是原料。国晶茶本酒以千米海拔的优质凌云白毫茶、天然活泉水为原料,三斤茶叶一瓶酒。凌云白毫茶以“色润、毫多、香高、味浓、耐泡”著称,有着浓厚鲜爽、回味甘醇的优良口感。同时,凌云县地下溶洞遍布,水系交错,满足了茶本酒酿造的三大条件——好茶、好水、好窖。

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其次是工艺。国晶酒业采取了中西方结合的蒸馏工艺,通过紫铜蒸馏工艺保证酒底的清爽口感。国晶茶本酒在兼顾口感的同时匹配了健康化需求,其独特属性可以总结为“一快三低”,即“代谢速度快、血液中乙醇浓度峰值低、肝损伤生物酶低、肝代谢重负担性酶低”,具体表现为饮后口舌生津、不宿醉、不口干、不上头、醒酒快。

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国晶茶本酒面向未来进行研发,满足了消费者“既要又要”的心理,将对传统白酒市场形成降维打击。因此,在对产品健康化属性更为挑剔的日本市场,国晶茶本酒受到了日本消费者与经销商的青睐。

三,产业升级。

国晶酒业采用了“公司+基地+农户”的模式,对茶园进行有机种植改造,由国晶酒业统一收购。品质升级后的凌云白毫开始走向更广阔的市场,外出务工的茶农也大批返乡种植茶叶。在补充茶本酒原料需求的同时,国晶酒业带动了当地茶产业规模化发展,推进了第一产业升级与乡村振兴的步伐。

一口酒,同时满足了享受美酒与健康生活的双重需求,也让日本消费者直观地感受到中国在科技、制造、文化等多个方面的能力。国晶茶本酒在日本当地广受欢迎的同时,也体现出了中国品牌“反攻”日本市场的趋势,其本质上是生产能力和消费需求的进化。

国潮既是消费趋势,也是文化走向。传统文化的优秀分支接连复苏,国晶酒业以现代化工艺实现了古人的茶酒梦,茶本酒是文化产业化的代表性产品之一。

以文化与科技为基础,在产品、工艺质量以及标准不断突破上限的时代背景下,国潮出海代表着中国走向世界的新标准。

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